maandag 12 juni 2017

Nectarines van de bbq

Toetje van de bbq? Ja hoor, dat kan ook. Bijvoorbeeld met dit fruit.

Dit is wat je nodig hebt voor 2:
3 nectarines
50 gram ananas
10 ml calvados
2 theelepels bruine suiker
Wat vloeibare boter
Wat amandelstiftjes

Schil en snij de nectarines in stukjes. Snij ook de ananas in stukjes. Doe het fruit in een ingevet aluminium bakje. Giet de calvados erover en schep de bruine suiker erover. Calvados lijkt op cognac, maar het is appelcider wat gedestilleerd is. Strooi er wat amandelstiftjes over.Het bakje gaat 10 minuten op het rooster van de bbq. Je kunt het fruit eten samen met een bolletje vanille ijs en een toef slagroom. Lijkt me geen straf.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen